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Una cafetería de Pozuelo entre las mejores de Madrid por su café de especialidad
Una cafetería de Pozuelo se sitúa entre las mejores de Madrid por su café de especialidad, conseguido gracias a una cuidada selección de granos de alta calidad provenientes de renombrados productores. Así lo ha reconocido la propia Comunidad de Madrid al incluir a este establecimiento en su guía 'Madrid Barista', en la que destaca otros 43 establecimientos hosteleros repartidos por la región especializados en este tipo de café.
Hablamos de Nepo Café que, situado en el número 19 de la Avenida Juan XXIII, cuenta ya con un 'Solete' Repsol en su historial. Y es que Nepo es más que una cafetería: es un lugar donde se celebra la cultura del café, con baristas expertos que garantizan la taza perfecta, diseñado para disfrutar de un momento tranquilo y con una filosofía centrada en reconectar con los sentidos.
Y aunque el café es el corazón de Nepo -desde clásicos como el espresso o el capuccino hasta especialidades como el flat White - también ofrece una cuidada selección de tés de alta gama y blends propios infusionados.
Su café de especialidad tiene el complemento perfecto en su propuesta gastronómica ya sea para desayunar o merendar. Aunque no disponen de cocina, siguen una filosofía de colaboración con tiendas y obradores locales para ofrecer productos artesanales, frescos y de calidad. Desde opciones dulces hasta saladas, hay algo para todos los gustos: bollería casera a base de cinnamon rolls, brioche recién horneado con mermelada o cookies; tartas irresistibles como la de queso con dulce de leche o tostadas en la que la estrella es la de pan de masa madre, aguacate, tomate natural triturado, AOVE ecológico, solomillo de pavo asado y brotes verdes. Además, siempre tienen opciones veganas y sin gluten para garantizar que todos los clientes puedan disfrutar de su oferta.
Nepo Café también es un punto de encuentro para que los amantes del café puedan explorar y descubrir los matices que distinguen una especialidad de otra a través de las catas que organizan. Además, dispone de una acogedora terraza, es pet-friendly y ofrece servicio para llevar y a domicilio, ideal para quienes prefieren disfrutar de un exquisito desayuno o merienda desde casa.
Con todo esto, en Nepo Café tienen un objetivo claro y es que en un mundo de prisas y ultraprocesados, invitan a disfrutar de un momento pausado, un momento ‘analógico’ donde vivir una experiencia efímera acompañada de un buen café de especialidad.
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